摘要：本文介绍了一款简易面包的制作方法，不用烤箱也能轻松制作。从面材的选择、面团的制作、面包的发酵和烤制这四个方面详细阐述了制作方法。这款面包无需太多专业工具，可以在家中实现享受美食的乐趣。
1、面材的选择
面材是制作面包的重要原料。一般可以选择面粉、蛋糕粉、玉米面等等，但每种材料的性质和口感都不同。在选择面材时，需要考虑面材的口感、膨发性和容易烤制等因素，根据自己的喜好选择适合的面材。
对于初学者来说，建议使用普通的面粉，它既容易操作，也能够获得很好的口感。但注意选择高筋面粉，因为它的强度更好，可以更好地保持面团的形状，增加面包的筋度，从而让面包更美味。
2、面团的制作
制作面包最重要的一步就是制作面团。要想制作出松软有弹性的面包，就需要注意面团的制作细节。
首先，在混合面粉和水的时候，需要逐渐添加水，并不断搅拌。当面团变得光滑且不粘手时，放置面团，休息十余分钟，然后再次揉面团。
第二次揉面团时，可以适当加入黄油或者牛奶，使面包更加绵软。最后将面团揉成长条，并注意面团大小不要过大，以便在后续步骤中更容易烤制面包。
3、面包的发酵
面包的发酵过程中，需要将面团放入发酵器内，使其长时间发酵。如果没有发酵器，可以将面团放置在温暖、湿度适宜的地方进行发酵，等待面包发酵至两倍大小时，就可以进行后续步骤的烤制了。
注意，在发酵过程中，需要避免受到外界的振动或者温度的变化。如果面团发酵不足，面包的口感将不够松软，如果过度发酵，则会导致面包的口感变得更加脆硬。
4、面包的烤制
烤制是面包制作的最后一个环节。在烤制面包之前，可以在面包表面切上一些缝口，以便在烤制过程中释放面团内部的气体，避免面包变形。
接下来，将面包用锡纸包好或者放入烤箱内，烤制15分钟左右（温度为220℃），视面包大小调整烤制时间，并在适当的时间内观察面包的状况，避免过度烤制。
当面包烤制完成后，可以在表面撒上适量的糖粉或者拌上一些芝士、奶油等素材，美食就可以享用了。
总结：
制作简易面包，不需要太多专业工具和技巧，只需要注意面材的选择、面团的制作、面包的发酵和烤制这四个方面的细节，就能够在家中轻松实现。