1、烤箱烤板栗子怎么做
糖烤栗子(烤箱版)的做法:
1.刚从树上摘下的毛栗子,去除毛壳的栗子
2.栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。
3.栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。
4.烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
5.糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。
7.栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间,因为每家烤箱不同,温度会有不同。
8.又香又糯的糖烤栗子出炉。
1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟!
2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。
【糖烤栗子】
用料:锥栗一斤,植物油一勺,糖浆一茶匙
1, 新鲜的锥栗洗干净,烤板栗,要用这种形状的烤出来才好吃,外面卖的贵的一般都是这种。
2, 用个锋利一点的刀子,每个板栗上划伤一刀,我的刀很快,轻轻划一条裂缝就好了,这样剥壳的时候方便。
3, 依次将所有栗子切好,放入烤箱,190度烘烤大约两三分钟,烤干栗子上的水分就可以。
4, 然后取出栗子,在栗子表面刷一层油。
5, 继续把栗子送回烤箱烘烤,栗子我是提前装在烤盘里,再连烤盘一同放入烤箱的,没有用过烤箱的朋友可能会不知道这个简单的问题。
6, 烘烤的过程我们来准备糖浆,我用的现成的糖浆,加了一点开水稀释,您也可以用开水和白砂糖调匀用。
7, 栗子烤开口后取出来,用耐高温的小刷子刷一层糖水在板栗上,然后继续送入烤箱烘烤。
8, 全程大概需要30分钟,软糯香甜的板栗就烤好啦!趁热吃,超满足哦!
烤板栗都温控的要求不高,烤箱都能烤好,如果没有烤箱,用一口耐高温的大铁锅满满焙炒也可以,只不过刷糖浆的步骤要省略,不然会很粘。
2、在家怎么用烤箱烤板栗
烤板栗的时候要用刀在栗子表面切一个口。
所需原材料:
1、主料:板栗500克、白砂糖30克。
2、辅料:橄榄油15毫升、热水20克。
第一步:先将要用的原材料准备好。
第二步:板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。
第三步:切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口。
第四步:倒入橄榄油拌匀。
第五步:把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
第六步:放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟。
第七步:热水加入白砂糖融化,制成糖汁。
第八步:烤约20分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放加烤箱继续烤10分钟左右即可。
第九步:成品图如下。
一到秋天,大街上卖糖炒栗子的商贩就多了起来,有些时候嘴馋了,小编就会到超市买些板栗,自己用烤箱烤着吃了,味道也很不错,带有淡淡的甜味,吃起来粉粉糯糯,喜欢吃板栗的朋友不妨试试这个做法。
板栗,白糖,油。
将板栗洗净,沥干水分,用刀划上一个口子。
把板栗放入大碗中,加一小勺的油,拌匀,使每颗板栗上都裹满食用油。
烤箱提前预热,把板栗划上口子的那面朝上,入烤箱200度烤25分钟。
烤板栗的时间,我们准备一个小锅,加入适量的白糖,开火熬成浓稠一些的糖水。
板栗烤好以后,取出,在板栗开口的表面刷上一层糖水。
继续入烤箱再烤10分钟,取出,这道简单的烤箱版的糖炒栗子就做好了。
板栗在切口子的时候,尽量不要太用力,用刀轻轻划一下即可,会自然开出好看的口子。
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板栗,白糖,油。
将板栗洗净,沥干水分,用刀划上一个口子。
把板栗放入大碗中,加一小勺的油,拌匀,使每颗板栗上都裹满食用油。
烤箱提前预热,把板栗划上口子的那面朝上,入烤箱200度烤25分钟。
烤板栗的时间,我们准备一个小锅,加入适量的白糖,开火熬成浓稠一些的糖水。
板栗烤好以后,取出,在板栗开口的表面刷上一层糖水。
继续入烤箱再烤10分钟,取出,这道简单的烤箱版的糖炒栗子就做好了。
板栗在切口子的时候,尽量不要太用力,用刀轻轻划一下即可,会自然开出好看的口子。
板栗不要在烤箱里面烤上,用饼铛烤出的板栗。。又好吃又省事儿。考之前每个板栗上都拿一个小口。
3、怎么用烤箱烤栗子?
准备材料:板栗500克、蜂蜜2勺、花生油1勺。
1、板栗洗净凉干,用刀切十字小口(将硬壳切开即可)。选择上、下烤功能,将烤箱上、下管温度均调至200度预热烤箱。
2、根据板栗多少倒入适量的花生油,并搅拌均匀,可以见到每个栗子表面都裹着一层花生油
3、将板栗倒入铺了锡纸的烤盘中,放入已预热好的烤箱中。200度,20分钟,上下管,中层。
4、20分钟后将板栗取出,在板栗表面均匀刷上蜜水,为使板栗均入味,尤其要注意各板栗开口处。
5、刷好蜜水后,再将板栗放入烤箱烤10分钟即可。
烤箱版烤栗子,2分钟学会个个香甜绵软
原料:所需材料除了板栗之外,其余基本都是家中常备,直接上步骤。1、挑选外壳褐色泛红,有绒毛的板栗(知道以后怎样买板栗了吧,^_^),洗净晾干水分,用利刀在凸的那面竖切一道口,深浅能看到栗肉为宜,注意安全;2、用适量白糖、水、烹调油拌匀做作糖水,把板栗浸泡二十分钟,可以用糖浆或蜂蜜替代白糖(糖水起增味上色的作用,喜欢原味的,请忽略此步骤);3、烤盘铺锡纸,C30烤箱预热,200℃,中层,约20分钟金黄熟透,美味即可出炉,一次不要吃太多哦(栗子一定要记得切口,烤的时间不宜过长,否则栗子烤大了会崩的噢);
4、板栗怎么烤用烤箱
烤箱烤板栗的时间要根据板栗大小和烤箱温度决定的,一般来说提前预热一下烤箱,然后以180度——200度的温度,烤20分钟左右,然后取出在刷一次糖水,刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。如果烤过头太硬,补救方法就是放开水里煮,然后擦干水再入烤箱5分钟或者直接吃也行。板栗洗净晾干;
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;
3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
用烤箱烤板栗。板栗洗净控干水分,用小刀割口备用。热水烧开加入适量白糖,将割好口的板栗浸入滚开的白糖水中浸泡半小时以上,取出淋干水分。烤箱预热180度左右,把浸好糖水的板栗放入转笼中烤60分钟左右出锅。香甜可口的板栗烤好了。
5、烤箱版栗子怎么做
板栗500g 食用油半汤匙
白糖一汤匙
炒栗子-烤箱版的做法步骤
炒栗子-烤箱版的做法图解11. 生栗子用清水搓洗干净
炒栗子-烤箱版的做法图解22. 把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口
炒栗子-烤箱版的做法图解33. 切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子
拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
炒栗子-烤箱版的做法图解44. 烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好
炒栗子-烤箱版的做法图解55. 白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌
至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
炒栗子-烤箱版的做法图解66. 栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花
糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷
几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可。