1、自己买一个烤箱在家制作蛋糕面包送货上门行吗能赚钱吗
我们老家有一个叫【现烤面包】的就是你说的这种模式
做的味道非常好吃，而且新鲜，口感口味都棒棒的，可是破产关门了
为什么？因为面包的利润如果不能规模化制作，产量销售的话，就会造成成本居高，难以控制和降低，而且面包是快消品，又是油炸的，不事宜放到第二天第三天卖。口感会变的。最糟糕的是销售和生产的速度太慢，坐店守着销售和外卖矛盾，请人请不起，因为没办法大规模的卖，而且城市里东边跑西边跑太浪费时间，
制作周期长，需要30分钟才能从搅拌面团到烘烤完成，太慢了，而且一次最多做10个左右，除非门面够大。但是门面大，码头好，需要很搞成本的，而且人少做不来。
另外国人的文化是平常不吃面包的，除非冬天，欧洲就不同，他们靠近北极，大部分时候都是寒冬，所以一年四季都吃面包。这也是难销售的原因之一，季节性太强，一到夏天就难盈利。
除非你能把网吧，或者商超，或者学校，工厂，医院，车站等重要码头做一个渠道销售，和老板谈好做一个展示柜台卖你的面包，那样一年赚20万都不难
但是抱歉的是，现在这些渠道已经处于饱和了，很难有缝隙。
但是我个人决定，有几个细分领域还是有外卖的机会，但是面包一般早晨是没什么市场的，我观察下午到晚上的购买消费会比较多。
所以我们可以针对，初中生高中生托儿管理所，学生宿舍，或者酒吧，KTV夜总会，在或者下午晚上值班的医院，商贸大厦的一些服装，内衣，食品，百货，药品，日化，化妆商超等的导购员，营业员，他们有时候是有需求的，医生和一些网吧，茶馆，在下午和晚上也有机会。
所以可以针对这些细分小市场，做一些宣传单推广，留名品等方式，采取送货上门，积小成多，利润还是很客观的，但是短期难见效。
你计划的其实就是 没有门脸的家庭作坊，和有门面的面包房竞争肯定处于劣势。首先你的商品无法展示，二是购买面包一般金额不大，你送货的话如果不加运费你的成本会增加，加运费的话你的价格优势又会被抵消。
只要有特色味道好有诚信会推广就能赚钱。
口味好 材料好 就会的
2、自制烤箱桃酥做法介绍 如何自制烤箱桃酥
1、用料：低筋面粉130克、色拉油65克、糖45克、鸡蛋黄1个、泡打粉5克、黑芝麻适量、盐0.5克。
2、糖、盐先倒入油中，搅拌均匀再加入一个蛋黄，搅拌。
3、将泡打粉和低筋粉搅拌一下，使泡打粉均匀与面粉融合，将粉类筛入油类物中，用刮刀卷拌均匀至无干粉状态。
4、约32克，用手掌团成圆形，这个量总共可以做8个。
5、圆形摆放在铺了油纸的烤盘中，摆放留空隙。用大拇指按压扁，中间凹一点2.饼胚直径约6公分。
6、表面用刷子刷上蛋黄液，缀黑芝麻（生熟皆可）。
7、放进预热好的烤箱，中层170度烘烤21分钟。
8、烤好后热的状态是软的，充分晾凉即可。
3、家用烤箱如何自制蒸汽烤箱
1、热毛巾法:取一个容器，随烤箱一同预热。面团进炉，同时在容器里放上毛巾，倒入浸没毛巾的沸水。烘烤15-20分钟后可取走。
2、冰块法:事先准备好自制冰块。分格的那种制冰盒最佳。大概两盒左右。面包进炉后，另用一个容器放上自制冰块，随面包一起烘烤。
3、喷壶喷水法：用一个喷水效果好，喷出量大，喷出的水呈现雾状的喷壶装满水，面团进炉后，用喷壶对着烤箱喷水制造蒸汽。注意此法不要用于加热管外露的烤箱! 注意不是对着面团表面喷水，是对烤箱内部空间喷水。水喷出后雾化落在面团表面，才有蒸汽效果!
4、自制烤箱烤吐司怎么做
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步骤
1. 1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。
2. 2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
3. 3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到网上搜下，这种状态的样子。
4. 4、面团揉好后，用保鲜膜盖好，移至温度较高处，进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，如果食指抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵，烤箱温度调至40度左右，里面再放一小碗热水，为的是提高湿度。
6. 6、烤箱温度：180度，时间：40分钟，放至烤箱中下层。取出后，立即脱模。我这次买的模具真是给力，太好用了。特别好脱模，一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了
烤吐司的做法步骤
早餐烤吐司的做法步骤：1
1在烤盘上抹上一层橄榄油，放上吐司。
早餐烤吐司的做法步骤：2
2在吐司表面均匀涂抹上沙拉酱。
早餐烤吐司的做法步骤：3
3洋葱切细丝备用。
早餐烤吐司的做法步骤：4
4胡萝卜切细丝备用。
早餐烤吐司的做法步骤：5
5火腿肠切片备用。
早餐烤吐司的做法步骤：6
6在吐司上放上蔬菜丝和火腿肠。
早餐烤吐司的做法步骤：7
7挤上番茄酱，放上一片芝士。
早餐烤吐司的做法步骤：8
8烤箱预热10分钟至200摄氏度，上下火7分钟。
自制黄油蜂蜜烤吐司
（免烤箱）的做法
开火，烫热平底锅。
把咸方包片直接放到平底锅烤，不时翻转。
把黄油放在面包上，直至融化，期间用勺子铺平铺均匀。
把方包取出，倒上一调羹的蜂蜜（根据个人口味），用刀切开两半趁热吃，外脆内软还有牛油香
5、宝宝零食制作100款烤箱前十
给宝宝吃零食是很多妈妈们纠结的问题，给孩子吃零食，担心里面含有太多添加剂，不利于宝宝的健康，其实如果担心市面上卖的零食不健康，宝妈们可以自己做宝宝零食，下面分享宝宝烤箱零食制作100款。
利用烤箱给宝宝自制零食有很多，如烤箱自制薯条、烤箱自制奶片、烤箱自制面包、脆皮蛋糕、烤红薯、吐司披萨、彩虹曲奇饼、烤蛋挞、鸡蛋烤吐司、烤玉米等，总之，用烤箱能够做出很多美食，宝妈们可以根据宝宝的口好做出适合宝宝的小零食。
我要给大家介绍的是烤箱自制薯条和奶片的制作，需要用到的食材是土豆、紫薯、红薯以及食用油。烤箱自制薯条制作步骤：把准备好的土豆、紫薯、红薯削皮清洗干净后切成长条，然后放在水里浸泡一会。接着在锅里放适量的水，把薯条在锅中焯三分钟左右，然后捞出来晾干，放入适量的油把切好的长条搅拌均匀。最后先把烤箱预热，在烤盘中铺上锡纸，锡纸上需要筛少量的食用油，然后把薯片放入盘内烘制20分钟左右就可以了。
烤箱自制奶片制作：需要准备的材料是奶粉、磨具、适量的水、烤箱。把准备好的奶粉放入容器中揉成团，揉成的奶粉团不要太软，最好是硬一点。接着把奶粉盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，差不多0.3厘米左右就可以了，然后再用磨具印出奶片的形状。接着烤盘中铺上耐高温的不沾布，依次把奶片放进去，然后起动烤箱烘烤功能。