1、烤箱突然不工作怎么回事?
1、检查电源保险丝是否太细，在使用时是否熔断，如果是，应更换新的保险丝，且保险丝必须符合规定。
2、电源线插头与插座是否接触良好，如果接触不良，进行修理。修理时，查看弹簧片和插片，根据情况调整，从而使两者接触良好。
3、长期使用的电烤箱，有可能会出现一种情况，就是电源线损坏，引发故障，此时，应该更换新的电源线。
4、检查发热器插头与炉内插座是否接触不良，如果是，应使其接触良好。
5、发热器发生断路，用万用表进行测试，并根据测试结果进行诊断，确定是否需要更换新的发热器。
6、检查温度调节恒温器动静触点是否接触良好，如果接触不良，用砂纸打磨，如果接触良好，排查其他原因。
7、检查转换开关触点是否接触不良，铜触片是否疲劳失去弹性，如果是，可以用砂纸打磨，使其接触良好，严重时进行更换。
8、检查定时器的触点是否接触不良，严重时，根据情况进行更换，但要注意的是，不要让定时器不准。
电烤箱不热 插头、插座接触不良;电热元件断丝;电热元件接插不稳;定时器触点接触不良;开关触片弹性疲劳等。维修方法:修理或更换新件,检查并插稳妥,更换电热元件,检查开关,修理或更换触片。
烤箱突然不工作了，首先要看指示灯亮没亮，如果没有亮，立即关掉电闸，然后再逐一检查电路系统有无短路或连电等现象发生，最好找专业人士检查，既安全，又省时又快捷哦！
会不会是短路了？建议你查看一下接线情况。如果不是这个原因，可能是烤箱坏了，需要维修哦
建议重新启动，查看说明书是否温度过高，选择过一段时间再工作
2、烤箱故障?
烤箱的故障及维修方法
故障1：不热故障原因：插头、插座接触不良；电热元件断丝；电热元件接插不稳；定时器触点接触不良；开关触片弹性疲劳等。维修方法：修理或更换新件，检查并插稳妥，更换电热元件，检查开关，修理或更换触片。
故障2：漏电故障原因：管状电热元件封口材料损坏有油污脏物积聚，开关、调温器的绝缘套管受潮。维修方法：清刷电热元件端头绝缘，或将管口清理后重新封口，用电吹风热风将受潮部位吹干。
故障3：定时器不准故障原因：定时器有偷停现象；指示灯灯泡烧坏；氖泡脚与限流电阻的连接松脱。维修方法：更换定时器，检查线路或更换氖泡，检查并重新焊接好，这样才能排除故障。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生
3、烤箱不加热了如何修理
烤箱里面因为有发热管，所以可以对食物进行烘烤，如果发热管不亮的话，自然就会影响烤箱加热了。烤箱无法加热或者升温慢的话，就会影响我们做出来的食品口感了。那么遇到烤箱不加热或者加热慢的情况，该怎么排除故障呢？
烤箱不加热了如何修理 1.检查电源线是否通电，电源线是否断开，插头是否牢固插入，柱头和插孔是否紧密连接以及保险丝是否烧断。如果已融合，则应消除定影故障。
2.检查温度调节器和计时器的触点，看触点是否接触不良。如果距离太大，则动触点和静触点不会紧密接触，实际上是断路。两个触点应连接良好，必要时可以更换易损件。建议找专业人士解决。
3.检查管状加热器是否正确插入，以及加热器内的加热丝是否烧坏。在检查过程中，使用万用表测试加热器的两个端子以查明。如果发现开路，则应更换电热管。建议找专业人员进行维修，因为加热器是电烤箱的重要组成部分。一旦损坏，用全新的替换它会有点复杂。
烤箱加热慢怎么回事 1.观察加热管的工作状况，是否每个管都在工作，以及是否像以前一样呈红色）
2.根据烤箱的功率，使用钳形电流表测量电流并检查电功率。
3.检查电烤箱是否有“漏热”部件
4.烤箱隔热不好，热量损失多
5.选择功能不对，某些功能功耗低，升温自然慢
烤箱有声响怎么回事 ①烤箱外壳的声音。 金属板会因内部温度升高而产生热量而膨胀和收缩，从而发出声音，经过几次后效果会更好。
②计时器的声音。 一些烤箱定时器会发出滴答声，这很正常。
③烤箱部件工作的声音。 烤箱部件运行时，有时会发出一点声音，这是正常现象，可以放心使用。
4、烤箱加热管坏了怎么办
烤箱是生活中比较常见并且功能繁多的电器，很多家庭都备了烤箱来制作小甜品，我们在使用烤箱的时候也会出现一些故障问题，烤箱加热管坏了是常见的问题，遇到这种情况我们该怎么办呢？
1.首先断开烤箱的电源，用螺丝刀拆开烤箱的外壳，烤箱背后和侧面都有螺丝，拆下来之后要存放好，不要给弄丢了，之后还要按原来的方法安装好。
2.拆开之后我们能看到烤箱的加热管，把损坏的加热管拆下来，安装上新的加热管，记得购买相同型号的加热管。
3.安装好加热管之后，使用万用表检测接线，确保没有失误之后再把螺丝安装上。
烤箱的维修对于一般业余人员来说可能不那么好维修，并且很多细节操作不好，建议及时交给专业的维修师傅来处理，及时解除故障。
5、大型烤箱常见故障
电烤箱出现多种故障的解决方案是：不发热可先检查并插稳妥插头，修理或更换触片或更换电热元件；定时器不准可检查线路或更换氖泡或换定时器；电烤箱漏电可清刷电热元件端头绝缘或吹干受潮部位；加热管不亮需要测试内腔温度；差压表数值异常可检查被加热物品、过滤器等；出现真空倒吸现象可增加止回阀。 1、电烤箱不发热 导致电烤箱不发热可能有多种原因，比如插头、插座接触不良；电热元件断丝；电热元件接插不稳；定时器触点接触不良；开关触片弹性疲劳等。可以对这些可能导致的原因进行逐一排查，首先可以先检查并插稳妥插头、检查开关，修理或更换触片；若没有解决电烤箱不发热的问题，则可以修理或更换新件，更换电热元件。 2、定时器不准 电烤箱使用一段时间后，定时器可能出现偷停现象，这就会导致电烤箱定时器不准。原因可能是指示灯灯泡烧坏、氖泡脚与限流电阻的连接松脱等。最好的方法就是建议检查线路或更换氖泡，检查并重新焊接好从而进行故障排除；若未能解决，只能更换定时器。 3、电烤箱漏电 使用电烤箱时发现有漏电情况的话一定要引起高度重视，这存在很大的安全隐患。漏电的原因可能是因为管状电热元件封口材料损坏有油污脏物积聚；开关、调温器的绝缘套管受潮。 那么清刷电热元件端头绝缘，或将管口清理后重新封口，用电吹风热风将受潮部位吹干会起到有效作用。 4、加热管不亮 电烤箱的不锈钢发蓝管一般温度设定200左右达到后会明显变红，但是单凭发热管是否变红不能确定烤箱是否正常，要判断的话最简单的方法就是测试内腔温度是否达到所需温度。建议选择一个烤箱温度计测试一下电烤箱内腔温度是否到达显示温度。 5、差压表数值异常 这是针对高温无尘烤箱出现的问题。每台高温无尘烤箱都配有一个差压表，在对设备做定期维护的时候一定要在设备工作状况下查看此表，并以此来对高温无尘烤箱里面的风速是否正常做出正确的判断。如果发现差压表的数值出现异常，则要检查被加热的物品是否过于密集、是否存在过滤器堵塞的情况、是否改动了风量调节板等原因。 6、真空高温烤箱出现真空倒吸现象 真空高温烤箱出现倒吸现象的原因是因为在关闭真空泵时的错误操作，应先关阀门再关真空泵。如果顺序相反，受真空负压影响，真空泵的水或油就会出现倒吸现象，没有经验的人可能会出错。解决办法是：学习经验，正确操作，如果容易弄错应该在真空泵与真空干燥箱之间增加一个止回阀；当真空泵停机时，止回阀会瞬间关闭阀门，就不会出现真空倒吸现象了。