1、如何做苔菜小方烤
1、五花肉洗净，准备海苔菜。
2、先把苔菜撕碎去除里面的杂质。
3、五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
4、把五花肉切成块。
5、准备调料：生姜片，八角，冰糖，蒜片。
6、热锅，为了防止粘锅倒入适量油润锅后倒出，再把五花肉下锅煎香后下入八角，姜片，蒜片爆香。
7、倒入料酒。
8、加入生抽和老抽不断的翻炒至肉全部沾上酱料。
9、加入开水和冰糖盖上大火烧开转小火半小时。
10、之后打开把汁水收浓稠后熄火。
11、另起锅倒入油，等油温升高后熄火回落至约60度左右下入撕碎的苔菜翻匀至变色马上捞起。
12、把肉盛入盆中再把苔菜加入即可。
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3、奶香葡萄干小方面包
高粉250克、淡奶油40克、牛奶110克、蛋清30克、糖10克、盐1克、酵母2克、黄油15克、葡萄干40克、表面刷蛋液少许。
1.将除黄油外的材料混合，进入夏季，液体材料要全部用冰的哦，最好可以冷冻至有冰渣。
2.揉面约6-7分钟，基本光滑后加入黄油，继续揉面6-7分钟，至可以拉出粗膜。
3.取出面团，无需醒发，将面团擀成约30*20cm大小，中间1/3部分放上葡萄干。
4.类似于叠被子，先将左侧1/3折向中间，再将右侧1/3折向中间。
5.旋转90度，将面团稍微擀开一点，再进行第二次翻折，左右分别折向中间。
6.将面团翻面（底部朝上），盖上保鲜膜松弛3-5分钟。
7.擀开面团，擀至厚度1cm左右，发酵至1.5倍大，表面刷上蛋液。
8.烤箱180度烤18分钟。
4、牛奶小方怎么做?
牛奶小方是以牛奶、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、黄油为主材，糖粉等为辅料的的菜肴。下面详细介绍牛奶小方做法：
食材：牛奶、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、黄油。
1.黄油融化。
2.放入牛奶拌匀再放入鸡蛋拌匀。
3.放入奶粉和糖粉拌匀。
4.筛入面粉拌匀成面团。
5.擀成3mm的薄片切成边长约2cm的正方形。
6.烤箱烤175度烤10分钟左右。
牛奶小方的做法如下：
1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开，搅拌至无颗粒。
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。
4、马上用勺子快速地朝一个方向搅动，会变成奶糊。
5、取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶厚糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜。
6、第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来切成小方块即可。
5、法式蒜香烤面包,在家应该如何制作?
1.黄油提前从冰箱中取出，室温软化备用(不要加热成液体)。法棍斜切成3厘米厚的斜片。法国香洗净切碎。用大蒜压榨机把大蒜榨成泥，或者用刀切成块。2.将蒜泥，法香粉和黄油混合，加入盐，搅拌均匀，涂抹在面涂层上。烤盘上铺锡纸，放面包进去。3.烤箱预热后，将烤盘放在烤箱的中层，180℃烘烤6分钟。取出后，撒上切碎的红辣椒。烤箱预热声出现后，迅速将烤盘放入烤箱中层，关闭烤箱门，烤箱工作完成后取出烤盘。
很多朋友喜欢吃香喷喷的蒜香面包。的确，外脆内软、充满蒜味的小方面包非常好吃。我喜欢这一口，也喜欢偶尔买一两口。但是，大多数喜欢在家烘焙的人都有一个问题——他们喜欢西点面包，不管买起来有多容易，卖起来有多便宜，他们总想在家做。面包子不能吃，吐司也算。别浪费了。最适合面蒜蓉烤馍。如果你没有烤箱，可以用一个可以在锅里煮的面套餐代替烤箱。请注意，整个过程必须保持低火。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和矿物质如钙、钾、镁、锌等。它口味多样，易于消化吸收，延缓衰老，食用方便，深受人们日常生活的喜爱。目前最流行的是谷物面袋和全麦面袋。谷物面套餐以大量谷物和坚果为原料，富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助于提高新陈代谢，有益健康。
全麦面套餐富含膳食纤维，让人很快就有饱腹感，间接减少了摄入量。是同一个面套餐。吃全麦面套餐比吃白面套餐更有助于减肥。面袋柔软易消化，不会对胃肠道造成伤害。自己在家做的面包营养又健康，赶快行动起来吧！
蒜香烤面包在家制作的过程中需要加面包切成大小均匀的厚片，然后裹上鸡蛋液在锅中炸熟。然后再放入适量的蒜瓣。
把大蒜拿料理机打成泥，然后加入黄油盐调味，将面包沾蒜香黄油，然后烤制即可。
首先把面团发好并做成面包的形状，然后在面包上撒下蒜蓉，最后放入烤箱即可。
首先准备好面团，然后加入一些蒜蓉，最后揉成小团，放入烤箱即可。