1、烤箱可以烤薯条吗烤箱做薯条的正确步骤
薯条是现代年轻人经常吃的事物,在外面买怕不卫生,自己做又不知从何下手,其实很多人家里都有烤箱,那么烤箱可以烤薯条吗?下面就和小编一起来看看吧。
烤箱可以烤薯条吗
可以,烤箱烤薯条,大概需要40-50分钟的样子,在烤盘内铺上锡纸,刷上一层油之后放入薯条220度火先烤20分钟,然后取出再刷一层油,放入胡椒粉和盐,烤十分钟之后翻面再烤十分钟就可以了。
烤薯条的做法
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
冷冻薯条制作方法
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
薯条是现代年轻人经常吃的事物,在外面买怕不卫生,自己做又不知从何下手,其实很多人家里都有烤箱,那么烤箱可以烤薯条吗?下面就和小编一起来看看吧。
烤箱可以烤薯条吗
可以,烤箱烤薯条,大概需要40-50分钟的样子,在烤盘内铺上锡纸,刷上一层油之后放入薯条220度火先烤20分钟,然后取出再刷一层油,放入胡椒粉和盐,烤十分钟之后翻面再烤十分钟就可以了。
烤薯条的做法
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
冷冻薯条制作方法
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
2、烤箱怎么烤土豆条
烤土豆条是一道比较简单的零食,制做起来既不花费时间,对做菜方法的规定都不严苛。尤其是如今许多 的厨房家电都能够协助我们制做烤土豆条。比如电饼铛、电烤箱等。那麼,怎样运用烤箱烤土豆条呢?今日给大伙儿详细介绍二种方式,大伙儿在空闲的情况下,还是能够试着一下的。
马铃薯2条、辣椒干6个、辣椒面1汤匙、五香粉多个、小香葱适当、麻椒2汤匙、盐适量、鸡精适当。
1、土豆削皮切割成条,将土豆条侵泡在冷水里三十分钟,或用冷水将马铃薯表层的木薯淀粉清洗干净,控干水份。
2、辣椒干、麻椒、小香葱清洗,将辣椒干剪段儿,小香葱切条。
3、锅中倒进油,油烧至六成时,将土豆条倒进锅中,煎至金黄色时将马铃薯盛起。
4、锅中留底油,将辣椒干、麻椒、辣椒面倒进锅内,文火炒出香味。再将土豆条倒进锅内煸炒,添加盐、鸡精、五香粉,将土豆条煸炒匀称盛出。
5、小烤箱5分钟,将炒好的土豆条放进电烤箱中,烤5分钟就可以。
难度系数:初中级。
时间:10~30分钟。
马铃薯,1个,蒜头,2瓣,尖椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,碾磨黑胡椒粉,适当,马郁兰(新鲜或干躁),适当,植物油,1tbsp,芝士粉,适当。
香烤土豆条的作法流程
1.马铃薯切割成较粗的条(不削皮也彻底没问题哟),放到垫了锡箔纸的烘烤盘里。
2.放切割成末的蒜和剁碎了的马郁兰。
3.放尖椒粉Paprika、盐和胡椒粉。
4.淋植物油。
5.翻拌,弄点芝士粉。我又加了点干的马郁兰。
6.电烤箱180度,大约要烤30~40Min,半途能够盖上锡箔纸避免 着色过深。
7.要是用筷子或叉子能够随便揭穿便是熟透。要想表皮松脆的口味能够在最终10分钟时摘掉锡箔纸。
烤土豆,法德餐中最常见的主食
在这里,我们常常用它来烹饪于菜式中,土豆的营养价值并不差
碳水化合物,热量也就相对高,令人更加有饱腹感
含淀粉多意味着多吃会增加肥胖的可能,所以更加不推荐油炸
很多时候我们以它做为菜来烹饪时往往会加入大量油脂
或者与肉类一起红烧,炖煮,炸制
使得大量油脂被土豆吸取后,所产生的热量更加高
土豆含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用
通常我喜欢将它切块烤制,撒少许黑胡椒,孜然粉,或辣椒粉等等
它就能够充分释放外脆里糯的口感
简单的把它做成蒸,烤,健康价值也并不会令人失望
比米饭馒头的淀粉含量就要低些,升血糖速度也不如米饭馒头快
而且还可以充当主食
这样子其貌不扬的土豆总能表现得相当出色(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
孜然粉1匙 红椒粉1匙
盐1小匙 玉米油1匙
现磨黑胡椒1小匙
【孜香烤薯角】的做法步骤
1. 土豆洗净去皮切成均匀大小的船块状,用厨房纸擦拭干净(去不去皮根据你的喜好,我喜欢去皮,但彻底洗净土豆后不去皮烤的话,吃起来会更香口,也要选比较嫩的土豆皮才不会硬)
2. 加入1匙红椒粉,现磨黑胡椒,盐,孜然粉(现磨黑胡椒和黑胡椒粉在烘烤后口味是有差别的,建议尽量选用现磨的黑胡椒)
3. 加入1匙玉米油(无味的食用油即可)
4. 用保鲜袋装起,抓紧袋口,将袋子里的土豆块轻轻抓匀,使全部调料都裹在土豆块上(不要太用力,别把袋子抓破了哈)
5. 均匀摆入烤盘(如果一次做好要分多次烤,一次不要将土豆叠加在一起烤哦)
6. 烤箱预热210度,中层烘烤25-30分钟左右(烘烤的时间要根据你制作的量和土豆块的大小进行适当调整)
*土豆小个长得较圆,不要有太多小坑的切出来比较工整,也可以切成条状,小方块
*喜欢味道重些的可以加些辣椒粉,红椒粉可增加色泽及香味,一般超市都能买到,或网购
*加入的调味料还可以用椒盐,或加香草类来增添风味
好东西一起分享,下午觉得肚子饿了,不想烤太复杂的工艺,这款烤土豆比炸更健康,口味也挺好的,个人觉得好做,用它来填饱肚子在合适不过了,有无烘培基础的盆友,都可以,一切皆于用心
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
盐2勺 番茄酱2勺
糖1勺 色拉油3勺
烤土豆条的做法步骤
1. 首先,选择三个土豆,大小均可
2. 然后,把土豆打完皮,用水洗一下
3. 切成均匀的条状。
4. 将锅放一勺盐将水煮沸,开了
5. 转小火,将刚切完的土豆条烫2分钟捞出,沥干水,放入干净无水的盆中,加入盐,色拉油,拌匀。(盐根据自己口味进行添加)
6. 进行摆盘(有点缝隙均可),进烤箱,上下火230度15-30分钟,中途7分钟取出,用刷子轻轻表面刷点油,适量,别多了,然后继续烤,时间因各家烤箱而异,仅供参考,表面有点金黄色即可。(看着点,别糊了)
7. 番茄酱,食用勺2勺,加一小勺糖拌匀,(也可不加,我加了因为喜欢吃甜一点的口味)蘸料就配好了。
8. 出炉。
9. 成品,在找个好看的电影一配,可以慢慢进行享用。祝大家新年快乐。
土豆切条冲洗干净,沥干水,拌点油,铺烤盘上150度烤,注意期间拿出来翻动一下,焦黄即可以出炉了撒点喜欢的调料,盐什么的。我这烤的是土豆角。
教你自己在家用烤箱做薯条
烤箱版薯条味道绝了!金黄酥脆,土豆切成条烤上20分钟,再撒上胡椒盐,超级简单,少油还健康,懒人必备,新手轻松搞定。口感真的很不错,我自己也就吃了2盘。周末的时候,窝在家,吃吃薯条,看看书,又是幸福的一天。
材料准备:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺;
第一步:土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉;
第二步:锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸;
第三步:待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用;
第四步:烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦;
第五步:烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉;
第六步;在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐,也可以撒上些许欧芹碎哦;
最后,弄个漂漂亮亮的摆盘,开动~
3、薯条用烤箱怎么做
1、用烤箱做薯条的方法:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺;土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉;锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸;待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用。
2、烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油;烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉。
4、薯条可以用烤箱烤吗?具体的制作步骤是什么?
薯条可以用烤箱烤,准备两个紫红土豆兄弟,先切厚片再切成长条。切好后用水浸泡(可以防止土豆氧化,也可以去除多余的淀粉)。将泡好的薯片控干,然后一次放在烤盘上,放入烤箱180度烤20分钟。烤出来的薯条都是空心的,直接吃味道还不错。还可以加入自己喜欢的调料,烧烤配料,辣椒面,孜然粉,风味独特。还可以加上自己喜欢的酱料,番茄酱或者自制的酱料,味道都很不错。
如果真的想吃油炸薯条,尽量选择一些健康的食用油,比如橄榄油、亚麻籽油,油温也要控制在不要太高,所以慢慢煮炸吧。肯德基、麦当劳等快餐店的薯条都是先炸一次,然后冷藏、运输、储存,销售时直接取出炸一次。还需要完美再现这个过程。
土豆去皮,切成条状。这个过程非常重要。把它们切成同样大小。切好后用水冲洗两三遍,再用清水浸泡。锅准备好后,加入适量的水。最好不要超过所有的薯条。加入适量的盐。煮沸后,加入薯条。再次烧开后,继续煮一分钟左右,即可捞出。太软了,尝不出来。取出后放在通风处蒸发水分。然后准备一个油锅。中小火上油热后,放入薯条。如果锅不够大或者不想用太多油,分几次炸,但是每次油一定不能过薯条炸。
土豆焯水时加点盐,这样咸味就能浸透到薯条里,分布均匀。烤出来的薯条咸香可口,但需要注意的是,焯水后一定要将水分完全吸收,否则烤出来的薯条质地会因水分而变软变糯;炸的过程中,薯条会慢慢浮起来,变硬,所以基本准备好了,可以捞出来了。冷却后装袋放入冰箱冷冻,可保存一两个月。不是说放太久会变坏,而是土豆的鲜味没了。然后吃的时候直接拿出来,再用小热油炸,和炸,直到变硬。
可以用烤箱烤的,具体的步骤是先把土豆丝切成薄片,然后再放入一点芝士,放入一点鸡蛋液之后放入烤箱烘烤20分钟。
可以的,就是用清水洗一遍,等到没有了水之后再放到烤箱里,大概是30多到60度左右。
我认为当然可以,首先把马铃薯切成细条,然后刷上一层油,最后放入烤箱烤熟即可。
5、怎么用烤箱烤出脆薯条
用烤箱烤薯条,需要准备的材料包括有:土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆
一、 将土豆切成土豆条
二、将切好的土豆条用清水浸泡清洗,去除表面的淀粉
三、 用纸巾把土豆条的水分擦干
四、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆,搅拌均匀
五、 将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持间距
六、烤箱调160度的上下火,放置中下层,烘烤25分钟
七、等土豆条上色均匀,两端微焦,即可出炉
橄榄油一小碗
将做法保存到手机
将土豆切条,不要太细,像食指大小。在沸水中加入盐,煮沸后加入薯条煮1分钟。
捞出来,晾干水份。可以在通风条件下晾干,也可以用厨房用纸吸干。
薯条均匀放入烤箱,165度烤10分钟将水分烤干些。
从烤箱中拿出,用刷子蘸取橄榄油,均匀涂在每一根薯条的正反面,再送去烤箱烤10分钟。这时候会看见薯条在烤箱中被油炸的噗嗤噗嗤的。
从烤箱中取出,均匀撒上盐,罗勒,黑胡椒。把薯条全部翻面,再送入烤箱烤10分钟。温度都是165度,不过每个烤箱温度不同,大家注意观察颜色变化。
烤至薯条边缘变深就可以了。涂上沙拉酱番茄酱就可以趁热吃了。
温度时间因人而异,薯条切厚了,时间就增加点。
温度不宜过高。
烤箱里加工点薯条是不会很脆的而且经常会糊