摘要：本文将介绍如何利用烤箱制作口感松软的吐司面包。下面将从准备工作、材料配比、面团制作以及烤制这四方面详细阐述制作流程，帮助大家轻松制作美味的吐司面包。
1、准备工作
制作吐司面包的准备工作需要做好以下几方面：
1.1、先清洁烤箱以及烤盘，确保无油无水，避免影响烤制过程。
1.2、将烤箱预热至180度，提前15分钟放入。
1.3、准备面粉、酵母、盐、糖、油、牛奶等材料。
1.4、准备一个大碗，将面团制作好后，放入大碗中进行发酵。
2、材料配比
制作吐司面包需要注意材料的配比，每一个材料都需要严格按照配比加入，以达到制作面包的效果。
2.1、材料包括：高筋面粉300克，低筋面粉30克，糖20克，盐5克，酵母3克，牛奶60克，水140克，蛋液1个，黄油30克。
2.2、顺序加入材料，将高粉、低粉混合，然后加入砂糖和盐，搅拌均匀后加入酵母，接着是牛奶和水，搅拌成细腻的面团，最后加入蛋液和黄油，揉至有弹性且表面光滑。
3、面团制作
3.1、将面团放在桌面上，揉搓成薄片状，将其中一边折叠至中间，再将另一侧折叠上去，揉搓至表面光滑，面团变得柔软、富有弹性。
3.2、将面团放入预先准备好的大碗中，盖上保鲜膜，放置在预热好的烤箱中，温度不要超过40℃，等待发酵，一般需要1.5到2小时左右。发酵完成后，取出面团，将气体敲出来，用手捏成长条状。
4、烤制
4.1、将长条状的面团割成大小相同的小块，晾置十分钟左右，再整形成聚拢较紧的长条状。
4.2、将长条状的面团坯放在烤盘上，最好放在烤盘中位，轻轻地按压成均匀平面，然后再进行最后的二次发酵，这一步一般需要30分钟左右。
4.3、将烤箱温度调至180度，通过下火等模式进行烤制，烘烤约20-30分钟。
总结：
通过对吐司面包制作流程的详细阐述，相信大家都能轻松学会并制作出美味的吐司面包。在制作过程中，需要注意材料的精确配比，发酵的时间和温度，以及烤制的时间和温度的掌控。希望本文内容对大家有所帮助，祝大家制作愉快！